Vier Südtiroler Hochkaräter bereichern und beehren uns im YOURS club of wine, um einen Abend vom Feinsten, was Südtirol zu bieten hat, zu präsentieren: Michael Winkler, Winkler Sektmanufaktur, Felix Leimgruber, St. Urban Destillerie, Wolfgang Kutzner, Weingut Plonerhof (alle 3 Falstaff prämiert!) und den Hotelier Peter Linger von den exquisiten Lingers Suites & Residences.

Was sie alle vereint ist die Leidenschaft als Inhaber das eigene Familienunternehmen auf ein unvergleichlich hohes Niveau zu heben und einzigartige Qualitätsprodukte zu präsentieren - und dabei unverkennbar authentisch zu bleiben.

Michael Winkler - Wein & Sektmanufaktur – jung und wild

"Ein prickelndes Abenteuer" gepaart mit dem Prämisse „Nicht Quantität, sondern Qualität“ - so arbeitet die Familie Winkler in ihrer Sektmanufaktur, die keine großen Flaschenzahlen produziert. Die Winklers richten ihre Rebanlagen auf maximale Qualität aus, in die uns der Chef persönlich Einblicke und Eindrücke geben wird – untermalt mit Verkostung seiner jungen & wilden hochprämierten Sektkunst und Produkten. von Null auf Hundert. Wenn das mal kein gutes Omen ist? - "Lamm No 12 Extra Brut", die Taube Pinot Meunier auf 1.000 Metern Meereshöhe angepflanzt und ausgezeichnet im Falstaff Wein Guide 2021/22 mit 93 Punkten und in der Kategorie Sparkling zum Sekt des Jahres gekürt. 

- "Rosé Brut Anna - Katharina N° 15", leuchtendes Pfirsichrosa mit anhaltender Perlage, feinperlig und elegant. Duftet fein in der Nase nach Orangen, Walderdbeeren, feinem rosarotem Pfirsich, dazu dezente Hefetöne. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit, cremiger Frucht und dezenter, sich zurückhaltender Perlage, im Ausklang auf feinen salzigen Tönen und dezentem Tannin. Grundlegendes Credo: Chill out, Baby!

Peter Linger - Leben. Lieben. Linger. Suites & Residence

Mit diesem Motto übernimmt Peter Linger das elterliche Hotel in Südtirol und gestaltet es mit Liebe im Detail um zur Residence & Suiten. Klein, aber sehr fein. Ein charmantes Boutique-Hideaway und ein Juwel, designt mit eleganten Linien, sanften Farben und hochwertigen Materialien. Ein Wohlfühlbereich zum Entspannen in den paradiesischen Wein- und Apfelplantagen, mit Outdoor Pool und Whirlpool mit Blick auf die Girlaner Weinberge und das Mendelgebirge. Ein entspanntes Erlebnis der Extraklasse mit dem typischen Esprit des Lingers. Voller Stil, voller Ungezwungenheit, voller Lebensfreude. Zentral gelegen zu allen relevanten HotSpots der Weinregion. Lasst euch von den vielfältigen Möglichkeiten der Residence und des Standorts überraschen, die unsere Weinreise* im Mai 2026 für uns noch bereithält! 

Wolfgang Kutzner - Plonerhof - ein Paradies zwischen Himmel und Erde

Eingebettet zwischen liebevoll angelegten Weingärten liegt das Weingut in Südtirol auf einem wahren Logenplatz über dem idyllischen Meraner Talkessel. Ein warmer Wind weht durch die Weingärten des Weinguts, während die Sonnenstrahlen auf den Trauben tanzen und ihnen ihr unverwechselbares Aroma schenken. Das Panorama, das vom Ifinger über den Hirzer bis zur Texelgruppe und den gesamten Meraner Talkessel reicht, ist grandios. So grandios wie die Weine, die in unserem einzigartigen Weingut in Südtirol, dem Plonerhof bei Meran entstehen und von Falstaff Wein Guide prämiert sind:

- 2021 Blauburgunder Exclusiv Riserva DOC mit 94 Punkten

- 2019 Limited Edition Pinot Noir Riserva DOC mit 93 Punkten

- 2019 Exclusiv Sauvignon DOC mit 95 Punkten

- 2019 Südtirol Sauvignon Blanc DOC mit 92 Punkten

Wolfgang Kutzner bringt eine Auswahl seine Premium-Weine für uns zur Verkostung mit.

Felix Leimgruber - St. Urban Destillerie

Geistreicher Genuss. Die Leidenschaft fürs Brennen - reine Familiensache. Handwerklich hochwertige Brände, Geiste, Jahrgangs-Grappa, Liköre, Gin, Whisky und Rum. Das perfekte Zusammenspiel zwischen Vater und Sohn - langjährige Erfahrung und jugendlicher Kreativität. Auszeichnungen: 

- Gin - Best Italian Classic Gin bei World Gin Awards 2022 in London und Kategorie-Sieger Falstaff-Auszeichnung mit 95 Punkten

- Mandarinen Brand - Falstaff-Auszeichnung mit 94 Punkten und Blutorangen Brand - Falstaff-Auszeichnung mit 93 Punkten.

Blutorange & Mandarine - aus vollreifen, unbehandelten Früchten aus Sizilien gebrannt. Die Früchte mazerieren für mehrere Wochen, danach erfolgt eine schonende Destillation.- Jahrgangs-Grappa: mindesten drei Jahre lagern diese feinen Grappas in französischen Eichenfässern. Aus diesem Grund erhalten sie nicht nur ihre typische goldgelbe Färbung, sondern auch wunderbare Karamell- und Honignoten. 

- Whisky Single Malt - Falstaff-Auszeichnung mit 92 Punkten

Felix Leimgruber bringt seine "Best-off"-Produkte zur Verkostung mit.

Kulinarisch wird der Abend begleitet von unserem Partner Rinner mit seinen Südtiroler Spezialitäten aus Meisterhand.

Nehmt die Chance wahr, ausgewählte Köstlichkeiten, Gespräche und Austausch mit Winzern, Destillateuren und Gastgebern sowie Zugriff auf limitierte Tropfen, exklusive Einblicke und Networking in einer eleganten, genussorientierten Atmosphäre zu erleben!

Ein wunderbares Event, um auch schon für Weihnachten Sekt/Wein/Spiritousen/Südtiroler Spezialitäten zu sehr guten Konditionen zu bestellen.

Der spannende Abend wird uns darüber hinaus auf unsere erste Südtirol Weinreise* einstimmen, die wir mit dem YOURS club of wine im Mai 2026 organisieren und wo all diese großartigen Manufakturen auf dem Reiseplan stehen.

Holt Euch also die Tickets und bekommt schon einmal einen Vorgeschmack von dem, was Euch im Mai 2026 erwartet: eine einmalige Reise durch Terroir, Handwerk und Leidenschaft der einzigartigen Südtiroler Manufakturen.