Zitrusfrüchte, Holunder, Flieder, Veilchen und Melone verbinden sich mit rauchig-mineralischen Noten von Teer und Asche. Am Gaumen zeigt sich das BOCKSTEIN GG® straff, fest gewoben und zugleich seidig elegant, mit langem Nachhall und großer Finesse. Die steile Süd-Südwestlage an der Saar auf kargem Devonschiefer profitiert von voller Sonne und optimaler Wasserversorgung. Historische Parzellen wie „Zickelgarten“ oder „Oberster Bockstein“ bringen seit Jahrhunderten Spitzenrieslinge hervor. Der Wein vereint markante Mineralität mit feiner Würze und eindrucksvoller Struktur