Klarer, kühler und recht fester, etwas tabakiger und floraler Duft mit noblen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch dunkler Beeren, noch leicht reduktiven Anklängen deutlich Kräutern und gewisser Mineralik. Reife, dichte, süßlich-saftige Frucht mit Kandisnoten, nussig.-hefigen Aromen, Tabak und Kräutern, ein wenig dunkle Beeren im Hintergrund, feine Säure und Griff, etwas Rauch und erneut reduktionstöne, die leicht an Käserinde erinnern, nachhaltig, gewisse Tiefe, fester Bau, sehr guter, süßlich-saftiger Abgang mit Griff, Mineralik und recht komplexer Würze.