Van Zeller & Co - Porto Masterclass Gastro

Exklusiv nur für Gastronomen!

Tauche ein in die faszinierende Welt des Portweins - gemeinsam mit einem der legendärsten Häuser des Douro Tals: Van Zeller & Co, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1620 zurückreichen.

In dieser exklusiven Masterclass führen wir dich auf eine sensorische Zeitreise durch fast ein Jahrhundert Portweintradition, begleitet von Geschichten, Expertise und purer Leidenschaft. Erlebe, wie Zeit, Holz und Handwerk zusammenwirken, um aus Trauben flüssiges Erbe zu schaffen.

Diese Masterclass ist ein Muss für Sammler, Sommeliers und Weinliebhaber, die Port in seiner ganzen Vielfalt erleben möchten - vom jungen LBV bis zur fast mythischen 1935er Colheita.

✨ Unsere Reise durch acht großartige Ports:

• LBV Porto 2021 – jung, saftig, voller Energie.

• Vintage Porto 2015 – tief, elegant, mit großem Potenzial.

• Reserve White Porto – überraschend frisch und aromatisch.

• 10 Year Old Tawny – nussig, rund, mit feiner Süße.

• 20 Year Old Tawny – harmonisch, mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell.

• 30 Year Old Tawny – reif, komplex, ein Wein zum Innehalten.

• 1989 Very Old Tawny Colheita – ein Stück Geschichte, samtig und tief.

• 1935 Very Very Old Tawny Colheita – 90 Jahre alt – ein einmaliges Erlebnis im Glas.

  
  

Diese Masterclass ist keine gewöhnliche Weinprobe – sie ist eine Entdeckungsreise durch Zeit, Tradition und Geschmack. Lass dich begeistern von der Vielfalt des Portweins – von jung und lebendig bis hin zu jahrzehntealter Reife. Ob als Einstieg in die Welt des Port oder als Highlight für erfahrene Genießer: dieser Abend bleibt unvergessen

👤 Moderation: Joao van Zeller

🎟️ Teilnahme: Limitiert nur für Gastronomen – Anmeldung unter mt@yoursmuenchen.de bzw. 0170 904 1914

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